رجيم الأرز لمدة أسبوع نظام كامل لتنحيف صحي

لقد تم استخدام رجيم الأرز لأول مرة منذ عام 1939 م من قبل الباحث الطبي بجامعة ديوك والتر كيم بندر بنجاح لعلاج السمنة منذ ذلك الحين ويعتبر رجيم الأرز أحد أكثر الأنظمة الغذائية استخداما حتى أنه تم الكتابة عنه في كتاب الرجيم هو الحل من قبل كيتي وروبرت روساتي، كيتي روزاتي وهما من أخصائي التغذية وأستاذ في جامعة ديوك ومدير حمية الأرز الغذائية في ولاية نورث كارولاينا ليشرح مدي تكيف رجيم الأرز.

رجيم الأرز

ما هو رجيم الأرز؟

رجيم الارز هو نظام غذائي عالي الكربوهيدرات، قليل الدسم ومنخفض الصوديوم. وقد تم تطويره من قبل والتر كمبندر واستعاد شعبيته في عام 2006 من قبل كيتي روزاتي أخصائي التغذية والوقاية من السمنة وأمراض القلب وغيرها من الأمراض المزمنة. وقد بدأ استخدام رجيم الارز منذ عام 1939 في جامعة ديوك. ونجح في علاج العديد من الأشخاص في هذه الفترة من السمنة في ذلك الحين. وقد تم تطوير النظام الغذائي بناء على الملاحظات التي تمت على مرضي السكري، القلب، ارتفاع ضغط الدم والذين كانوا في الأغلب   يتبعوا رجيم الأرز والبرنامج الذي تم نشره في كتاب الرجيم هو الحل كان يشبه كثيراً البرنامج الذي استخدم في جامعة ديوك ويمكنك من إتباع خطة إنقاص الوزن في المنزل

 كيف يعمل رجيم الأرز؟

يستند رجيم الأرز على الكربوهيدرات الصحية ويشمل الفواكه والخضروات والحبوب العالية الألياف والجزء الأهم في رجيم الأرز أنه منخفض في الملح والكربوهيدرات.

يمكنك فقدان الوزن في المرحلة الأولي من رجيم الأرز لأنه يقتصر على ما يقرب من 800 سعرة حرارية في اليوم وبالتالي فهو منخفض ولا تنسي بأنه يشتمل على ممارسة التمارين الرياضية ونمط حياة صحي وتذكر جمعية الحمية الأمريكية أنه يجب تناول 1600 سعرة حرارية في اليوم للحفاظ على التغذية الجيدة. بعد التخلص من إزالة السموم سوف يتبقى لديك 1000 سعرة حرارية في اليوم حتى تحقق الوزن المطلوب وفي المرحلة النهائية من الرجيم تحقق التوازن في السعرات الحرارية والدهون والخضروات والحبوب.

 أساسيات رجيم الأرز:

ينقسم رجيم الأرز إلى النشويات والفواكه والخضروات ومنتجات الالبان. في هذه القائمة يمكن أن تكون وجبة النشويات هي شريحة من الخبز أو كوب واحد من الارز أو كوب واحد من المعكرونة.  أما الفاكهة فهي تشمل الحصول على ثمرة فاكهة كاملة أو كوب من الفاكهة أما الخضروات فيمكنك تناول كوب واحد من الخضروات الغير مطبوخ أو نص كوب من الخضروات المطبوخة ومنتجات الألبان فهي كوب واحد من الحليب أو كوب من الزبادي أو اللبن الرائب أو نصف كوب من الجبنة. هذه هي أساسيات رجيم الأرز والذي يعتمد على تقليل كمية البروتينات وفي وقت لاحق يمكن إضافة الأسماك واللحوم الخالية من الدهون.

تتضمن الخطة الأساسية لرجيم الأرز ما يلي:

·         1000 سعرة حرارية.

·         500 – 1000 مجرام صوديوم.

·         22 جرام دهون.

·         5،5 جرام دهون مشبعة.

·         0 – 100 مليجرام كوليسترول.

إيجابيات وسلبيات رجيم الأرز:

رجيم الأرز ليس بدعة جديدة وانما يتواجد منذ فترة طويلة ويستند إلى النتائج التي تمت في جامعة ديوك. يتفق الخبراء لكي تحقق النتائج الإيجابية يجب أن يكون قليل الملح، قليل الدهون ويعتمد النظام على الألياف أيضاً ويشمل البرنامج على التمارين الرياضية اللازمة.

ومن المميزات التي يقدمها رجيم الأرز أنه على المدي الطويل يساعدك في تقليل الملح والأطعمة المصنعة. في حين الحصول على معظم السعرات الحرارية يمكن أن يكون إستراتيجية جيدة على المدي القصير ولكن على المدي الطويل لا اعتقد ذلك فالجسم بحاجة إلى البروتينات أيضاً للحفاظ على العمل بشكل صحيح. وبالطبع رجيم الأرز مثل أي حمية غذائية أخري تحتاج إلى الاستمرار لمدة قصيرة فقط وعدم الاعتماد على المدي الطويل لها.

فوائد رجيم الأرز:

الاستفادة التي يقدمها رجيم الأرز هو أنه يساعدك في الحصول على الفواكه والخضروات الطازجة ويمكن استخدام هذا النوع من الرجيم لعلاج ارتفاع ضغط الدم وانخفاضه.. واحد من أكبر الفوائد لرجيم الأرز أنه يتحدى فكرة ان الكربوهيدرات هي كل شيء سيء ولكن مع التركيز يمكنك الاستفادة منها خصوصاً عندما تركز على الاطعمة الصحية فالجسم بحاجة إلى الكربوهيدرات للعمل بكفاءة ويحتاج الدماغ إلى الجلوكوز كوقود. يركز رجيم الأرز على الكربوهيدرات من الارز أو البطاطا الحلوة.

عندما تنقطع عن تناول الكربوهيدرات بشكل كامل يؤدي إلى التعب وضباب الدماغ والجوع ولكن النظام الغذائي يمنع ظهور هذه الأعراض.

هل يجب أن تتناول الأرز الأبيض ام الأرز البني في رجيم الأرز؟

يمكنك تناول الأرز الابيض أو البني وعدم إضافة الملح لأي منهم ولذلك لكي تجعل النظام الغذائي أكثر سهولة. ومع ذلك فإن الأرز البني أكثر شعبية ويمكنك الوصول إليه بسهولة ويتم معالجته وأكثر تغذية من الارز البني وإذا كنت لا تتناول الأطعمة المصنعة يمكنك تناول الأرز البني.

نظام رجيم الأرز:

يعتمد رجيم الارز على كمية 1/4 كوب ارز والتي تعادل 6 ملاعق من الأرز المطبوخ قليل الملح..

رجيم الأرز اليوم الأول:

·         وجبة الفطار: بيض أومليت مع الخضروات المتنوعة والمقلي بزيت جوز الهند.

·         وجبة الغذاء: 1/4 كوب أرز مطبوخ قليل الملح + الفاصوليا.

·         وجبة العشاء: شرائح خبز القمح مع برجر الجبن ويقدم مع صوص الصلصة.

رجيم الأرز اليوم الثاني:

·         وجبة الفطار: شرائح اللحم مع الخبز.

·         وجبة الغذاء: 1برجر الخضروات مع 1/3 كوب أرز مطبوخ قليل الملح.

·         وجبة العشاء: 3 شرائح من السلمون مع الخضروات.

رجيم الأرز اليوم الثالث:

·         وجبة الفطار: 1البيض مع الخضروات المقلي في زيت جوز الهند

·         وجبة الغذاء: 1 طبق سلطة الجمبري مع زيت الزيتون + 6 ملاعق أرز مطبوخ.

·         وجبة العشاء: 90 جرام من الدجاج المشوي+ سلطة الخضروات.

رجيم الأرز اليوم الرابع:

·         وجبة الفطار: أومليت البيض والخضروات.

·         وجبة الغذاء: 1/3 كوب ارز بني + برجر نباتي.

·         وجبة العشاء: 30 جرام من السلمون مع الخضروات.

رجيم الأرز اليوم الخامس:

·         وجبة الفطار: 1 بيض مع اللحم المفروم + رغيف خبز بني.

·         وجبة الغذاء: برجر نباتي بالخضروات و6 ملاعق أرز.

·         وجبة العشاء: 2 شريحة سلمون مشوي مع الخضروات.

رجيم الأرز اليوم السادس:

·         وجبة الفطار: 1 البيض المقلي مع الخضروات بزيت جوز الهند.

·         وجبة الغذاء: 1 وعاء متوسط من سلطة الجمبري مع زيت الزيتون و1/4 كوب أرز.

·         وجبة العشاء: 100 جرام الدجاج المشوي مع الخضروات.

رجيم الأرز اليوم السابع:

·         وجبة الفطار: بيض الأومليت مع الخضروات

·         وجبة الغذاء: 1 سموثي لبن جوز الهند مع التوت والجوز ومشروب الطاقة + 1/4 كوب أرز.

·         وجبة العشاء: 30 جرام اللحم المشوي مع الخضروات.

Tweet

رجيم الأرز لمدة أسبوع نظام كامل لتنحيف صحي

4/ 5

Oleh Daily Dose